Богатый чернозем Украины является одним из величайших ресурсов страны. Это становится все более важным фактором для остальной части мира. Обширные поля пшеницы, ячменя, ржи, овса, подсолнечника, рапса и других зерновых и масличных культур уже давно сделали Украину «житницей». В 2013 году в стране был собран рекордный урожай 63 000 000 тонн зерна.

Украина экспортирует значительные объемы зерна, овощей, сахара, подсолнечного масла, сухого молока и мяса. Правительство уже стимулировало производство фруктов, ягод и винограда, в том числе произведена активизация деятельности в винодельческой промышленности, которая когда-то обеспечивала царей и королевские семьи. Существует еще огромный потенциал для дальнейшего развития сельскохозяйственных земель страны, и Украина готова стать глобальным игроком в производстве продуктов питания. «Я считаю, что развитие сельскохозяйственного сектора должно стать самым мощным двигателем всей экономики Украины», сказал Николай Присяжнюк, министр Украины сельского хозяйства. «Возможность восстановления статуса Украины как житницы Европы в настоящее время становится реальностью». Иностранные инвестиции в Украине по-прежнему модернизируют и развивают сельскохозяйственный сектор страны – это является ключевой целью правительства.