Гречки в этом году было произведено порядка 190 000 тонн, а если к ним прибавить переходящие запасы в 80 000 тонн, то в сумме этих объемов должно по всем показателям вполне хватит для обеспечения внутреннего потребления и спроса. Для дефицита товаров нет совершенно никаких прямых или косвенных предпосылок, а приобрести гречку по весьма приемлемой цене можно на любой сельскохозяйственной ярмарке, которые с различной периодичностью проводятся по всем регионам страны.

Украинцы полностью обеспечены гречкой, и для этого вполне может хватить своего собственного потенциала в производстве данной популярной культуры. Если взглянуть баланс спроса и потребления, то и в будущем проблем с гречкой не предвидится, более того предпосылок для дефицита этой продукции не имеется, так как баланс спроса и предложения находится идеальном равновесии, за чем следит сегодня Минагропром. Не только потребители, но и производители именно потому площади, засеваемые данной культурой, считают оптимально взвешенными. 270 000 тонн вполне достаточно как для внутреннего рынка, так и для переходящего фонда. Сочетание оптимальных условий и позиций как потребителя, так и производителя, позволит не менять цены и объемы сделок.