Начиная с 25-го по 31 мая этого года, наблюдается в основном тенденция на падение стоимости овощей и фруктов в Украине, и это достаточно обычное явление для этого сезона. Овощной и фруктовый набор для рядового украинца подешевел на 3,9 процента, итого, за весь месяц май этого года, овощи и фрукты на рынке Украины подешевели в целом на 27 процентов. Для Украины это типичное явление, вот только сила падения цены зависит от урожайности и в этом году это действительно существенно.

При этом меняется ориентированность наших сограждан относительно как овощей, так и фруктов. Предпочтение на сегодняшний день отдается в большей степени помидорам, огурцам, ранней капусте, салатам и зелени, в то же время среди фруктов переориентация произошла так же достаточно существенно в сторону черешни и земляники. Переориентация произошла от борщового набора, среди овощей и картошки, а фрукты, такие как бананы, яблоки и цитрусовые так же теперь не так сильно продаются, как это было ранней весной и зимой. Стоимость соответственно изменилась, кроме апельсинов, которые выросли в цене. В целом урожайность и тенденция движения цен вполне позитивные и достаточно предсказуемые. К слову, картофель, черешня и бананы внесли наибольший вклад в общей стоимости плодоовощной корзины за прошлый месяц.