В этом году, украинские сахарные предприятия произвели 2260000 тонн сладкой продукции. Это практически на 400 000 тонн больше, чем целом потребности внутреннего рынка. В прошлом году не был осуществлен импорт сахара и сахарного тростника. Помимо всего, не было необходимости использовать синтетические подсластители в пище. Таким образом, Министерство сельского хозяйства поддержало позицию правительства ограничить использование подсластителей в пищевой промышленности. В течение последних двух лет из-за мер, принятых правительством в отношении развития сахара, удалось быстро стабилизировать промышленность, для обеспечения полного внутреннего спроса на сахар и создать значительный экспортный потенциал.

Таким образом, отечественные предприятия сахара в прошедшем году дали 2260000 тонн сахара, в то время как внутренний спрос составлял 1833000 тонн. По состоянию на 1 апреля запасы сахара на внутреннем рынке были на уровне, по крайней мере, 1747000 тонн. Максимальное потребление сахара на внутреннем рынке за период апрель-август составляет около 764 000 тонн. Такие индексы наблюдаются из-за того, в 2012 году на самом деле не осуществлялся импорт сахара и сахарного тростника. Кроме того, нет необходимости использовать синтетические подсластители в пище. В Украине синтетические подсластители применяются для производства диетических и диабетических особых продуктов питания, фармацевтической. В отличие от синтетических подсластителей, естественные не имеют пищевой ценности. Они обеспечивают только сладкий вкус. Вот почему использование подсластителей в целях экономии сахара неприемлемы по гигиеническим причинам. Это противоречит принципам правильного питания.